よもぎ茶が美味しい理由

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よもぎ茶を絶賛していただいているお客様の話です。

もともとよもぎがお好きな方ですがBe-treeのよもぎ茶は格別に美味しい

とありがたいお言葉をいただいています。出がらしをお風呂に入れる方は

いらっしゃいますが、こちらのお客様は出がらしも細かく刻んでご飯に混ぜて

食べるそうです。ご主人はお子さんと奥さんに独り占めにされて、なかなか

ありつけないと冗談ぽく仰います。

一時、品不足になり、違う農家さんから仕入れたこともありますが、確かに他とは

比べものにならないくらい味が全く違います。一時凌ぎのよもぎ茶は特有の香りが

強すぎて、不評でした。

今扱っているよもぎ茶非常に好評かと申しますと、山口の綺麗な山あいで育った

よもぎを農家さんが丁寧に採取したものを使用しているためです。

また3日ほど天日干しし、絶妙な加減で焙煎加工しているためです。また、この地方で採れる

よもぎは昼夜の寒暖差があり、よもぎの旨みに影響しているのそうです。

この夏冷やしても美味しいですし、他のお茶の混ぜてもアクセントになって良いと思います。
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